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プロフィール
HN*senses* (センシス)
性別灰になっても女
性格 楽天家   おおざっぱ


~素敵な五感蘇生時間~ 楽しい!美味しい!がいっぱいのそんな毎日なら幸せ♪

キレイの素さがし 
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【健康】では、食とサプリメントetc.【香り】では、お気に入りのフレグランス~アロマグッズなどの記事をアップ中です♪
必須アンチエイジング~senses
2011.11.25



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元気に遊べる健康と、いつも仲良くしてくれるみんな、そして理解ある家族に感謝!!!
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*花散歩アルバム*
彩りも美しい~オーガニック・ピクルス・マリーナ風を作りました♪
1月に参加したアンブロシアさんのイベントで教えてもらったレシピのひとつに
リンク先のマリーナさん特製ピクルスがありました!!

関連記事→カラダに優しいローフード*試食新年会に参加してきました(^_-)-☆

超簡単!加熱しないで作る「オーガニック・ピクルス・マリーナ風」
私も作ってみましたよ(*^。^*)
c0070953_229631.jpg
アガベシロップはライトが切れていたので、ダークを使いました。
お好みの野菜を適当にスティック状に食べ易くカット。
野菜の2%の塩をふり、軽くあえてラップをして1時間放置します。
ミニトマトは味がしみ込み易いように、端をカットしておくと良いそうです。
c0070953_2261983.jpg
★ピクルスの漬け汁の材料
・酢・・・カップ1
・水・・・カップ1
・アガベシロップ(ライト)・・・大さじ3弱
・唐辛子・・・2~3本
・レモンスライス・・・4~5枚
・香辛料・・・適量

野菜から汁気がでるのでしっかりと水気をきり、ボールに漬け汁を入れて
最後にレモンスライスを入れてラップをし冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
ニンニクもあったのでちょっと入れちゃいましたよ(^^ゞ

プチトマトは、湯むきした後、私はそのまま先ほどの漬け汁を再利用しました。
レモンとシソの葉をちょっと足して、こちらも家族に好評でした(^_-)-☆

-------- Information from MONIPLA --------

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by senses-revival | 2011-02-13 19:04 | ♡Food♡
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