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2011.11.25



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カテゴリ:♡お菓子♡( 212 )
「仙石ラスク」の黒ごま味!!好きな食べ物の写真etc.
全国にこだわりのお芋スイーツを届けてくれるというおいもやさんから
「あなたの好きな食べ物の写真を撮って、ブログに投稿してください♪」
・・・というテーマをいただきました。

1つ前の記事でご紹介した「仙石ラスク」黒ごま味!!
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ラスクは、食感からして好きですね^^
ご覧の通り、黒ごまがたっぷりですよ~
ごまはそのままではカラダに吸収されないというけれど、これはすり潰してあるので
風味と一緒に黒ごまの栄養も取り入れられそうですね^^
つまんで食べやすいのでついつい手が伸びてしまいます。

好きな食べ物の写真。。。過去記事にもいろいろあります(笑)
甘いものも、買ってきたものやら手作りやらでずいぶん食べてきましたね(^^ゞ
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by senses-revival | 2011-08-26 14:23 | ♡お菓子♡
生カカオシロップのツートンクッキー&パイ生地クッキーを焼きました♪
今日は、おやつに簡単なクッキーを作りましたよ(*^^)v
前から試してみたかった、カカオシロップを使ったツートンクッキーです。
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関連記事→生カカオシロップでチョコ風味のロールパンを作りました(*^^)v

カカオシロップは、生カカオ使ったヘルシーで美味しいシロップです。
シロップといても水っぽくはありませんよ。
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作ったクッキー生地を半分に分けて、片方にカカオシロップを混ぜてみました。
130gくらいの生地にスプーン大さじ1杯ほどを入れました。
ベタベタするのでビニール袋の中で生地に馴染ませましたよ^^
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2色の生地を伸ばして、重ねてから半分にカットしてまた重ねる・・・
それを幅5mmくらいにカットするとご覧のような縞シマ模様のできあがり!
市松模様でもよかった!?次回はまた凝った模様に挑戦してみたいですね~

それから、買い置きしてあるパイシートでこれまた簡単なパイ生地クッキー
ちょっとカラフルなシュガーを絡めて、ひねって焼いただけですが
これがけっこう美味しくて、何もおやつがない時には便利かと思います(*^^)v

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by senses-revival | 2010-12-20 23:15 | ♡お菓子♡
作る人も食べるだけの人も?美味しく楽しいお菓子作り(*^^)v
お菓子作り、パン作りの材料と道具の専門店cuocaさんからテーマをいただきました!

「お菓子は買うよりも、手作りが一番!と思ったエピソードを教えて」・・・ということで
私も時どき、簡単な手作りお菓子を作っていますよ^^
作ったものすべてを記事にアップしていませんが、わりと最近も記事にしました。
大したことない手作り焼き菓子ですが、それでも家族からは喜ばれています(笑)

関連記事→型押しチーズクッキー&Coppeneurスティックチョコレート
関連記事→Vitantonio ワッフルメーカーを買いました(*^_^*)
関連記事→ローズヒップティー入りのスコーン♪
関連記事→ホットケーキミックスで作る初めての炊飯器ケーキ♪

手作り菓子の良いところは、とにかく余計なものが入っていないから美味しい♪
使っている材料が明らかですから安心感がまた味をよくしていると思いますよ^^
市販のものより経費もかからないし、何より作っている時間から楽しいです!
いや~材料を専門店で購入するところから私は楽しんでいますね(*^。^*)
出来上がったら一番に味見できること、家族の反応も良いので作り甲斐があります。

娘たちと一緒にバレンタインにいっぱいお菓子を作った時は、私までもワクワク。
この数年は、デパ地下でクリスマスケーキを購入していましたが、
数年前に自宅でホールケーキを用意したのを思い出しました~
こんなのです↓ ↓ ↓ちょっと子どもだましでしたね(^_^;)
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また手作りケーキも良いなぁ・・・と思いましたよ^^

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cuocaの手作りバレンタイン
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by senses-revival | 2010-12-11 21:33 | ♡お菓子♡
型押しチーズクッキー&Coppeneurスティックチョコレート
今日は、3時のおやつに!と久しぶりに型押しクッキーを焼きました。
あまり甘くない、全粒粉チーズクッキーです!
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クッキー生地に粉チーズとクローブをプラス!美味しくできましたよ。
時間にゆとりがある時は、ハートをかたどって焼くだけでも楽しいですよ♪
そして、ホットチョコドリンクを作って飲みました^^
これは、先日届いたCoppeneur(コップナー)スティックチョコレート

関連記事→世界のチョコレート大集合!~食べてみたかったチョコが届きました♪

牛乳をレンジでチン!して、そこに入れて混ぜるだけ!
とても濃厚で、何ともいえない美味しさです(*^。^*) 
家で飲むには、1杯500円はする贅沢なチョコドリンクですが納得のお味^^
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どんなチョコレートかといいますと。。。
「そのままでもギフトになるような三角のパッケージがキュートな
Coppeneur(コップナー) スティック チョコレートの登場です。
最高のチョコレートへのこだわり持ったオーナーが、理想のカカオを求めて、
アフリカ、南米などの国々を旅して見つけたカカオで作られた
ハイカカオ・チョコレートを使ったスティックチョコレート。
その美味しさとスタイリッシュなデザインから、チョコレートでも有名な
フランスの百貨店でも人気のショコラショー用のチョコレート。」・・・だとか!?

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アンジェ web shop 【世界のチョコレート大集合】
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by senses-revival | 2010-12-08 00:15 | ♡お菓子♡
世界のチョコレート大集合!~食べてみたかったチョコが届きました♪
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アンジェ web shopさんが、甘い物好きにピッタリなイベントを開催!
テーマは、「チョコレート特集ページ「世界のチョコレート大集合!」の中から、
あなたが「欲しい!」「食べてみたい!」と思うチョコレートBEST3を選んで!」
・・・ということで、私も日頃からプラザ成城石井で買っていることもあり
ユニークなチョコ、こだわりのチョコが気になって記事を書かせていただきました。

関連記事→大人チョコ発見!気になる「世界のチョコレート大集合!」
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少し前に、「アンジェの気軽に味わう、人気チョコレート4点セット」が届きました♪
家族が勝手に食べちゃわないように、しばらく戸棚に隠しておきましたよ(笑)
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本日食べたのは。。。
世界一の味とは?いい表現が見つからないですがやはりひと味違いますね^^
Bernard Callebaut(ベルナルド・カラボー)チョコレートバー 
世界一の称号を持つベルナルド・カラボー。
正統派のベルギーチョコ。
価格:473円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/angers/111698/
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真空パック!?鮮度が美味しさのヒミツでしょうか!?
ホワイトチョコとクランチの食感もサクサクでミルク濃厚なお味でした(*^^)v
Zaabar(ザバール)バーチョコ Mono(モノ)
世界初!真空パックされたチョコレート。
価格:399 円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/angers/125972
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ただ今、我が家は牛乳を切らしているので飲むタイプはこれからの体感です。
ショコ・レについては、すでにプラザで購入して飲んだことがありました。
気軽に作れるチョコレートドリンクで、作る過程も楽しいですよ(^_-)-☆

Coppeneur(コップナー)スティック チョコレート
こだわりのハイカカオ・チョコレートを使った、パリでも人気のスティックチョコレート。
価格:525 円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/angers/125805/
ショコ・レ
お家で気軽に味わう、本格ショコラ・ショー。
価格:357 円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/angers/112036

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アンジェ web shop 【世界のチョコレート大集合】
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by senses-revival | 2010-12-05 12:02 | ♡お菓子♡
ユーミンもお気に入り!?の「焼きかりんとう」ただ今都内のカフェでキャンペーンも開催中♪
【焼かりんとう】って知ってますか?・・・と聞かれちゃいましたが
あっ・・・知らなかったです(^_^;)

さっそくサイトを拝見してきましたよ~
ユーミンこと松任谷由実さんもお気に入りだという
菓寮 花小路「焼きかりんとう」
ananの「極上のおやつ」でも大々的に紹介されたそうです。
「沖縄県伊江島産の黒糖にこだわり使用し、油で揚げずに
独自の製法で焼き上げたサクサクの軽い食感」
だそうです。

焼かりんとうギフトBOX

油で揚げていない分あっさりとして黒糖の味が引立つかも。
カチコチじゃないなら極細のかりんとうを選ばなくて良さそう。
今までの太めのかりんとうはどうも固くて苦手でした。
同じ太めでも、周りにたっぷり黒糖がついている
「焼きかりんとう」って食感と黒糖の自然な甘さを楽しめそう!

11月11日は「焼きかりんとう」の日!ということでキャンペーン開催中
詳細はこちら
都内のカフェで「焼きかりんとう」がコラボしたメニュー登場らしいです。
揚げていない「焼きかりんとう」ならカフェラテにも合いそうですね!

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【焼かりんとう】って知ってますか?花小路の焼かりんとう無料モニター大募集!! ←参加中
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by senses-revival | 2010-11-03 23:14 | ♡お菓子♡
7D Mangoes & GODIVA MILK TRUFFLES 
今日次女がグアム旅行から帰国しました。
お菓子やオーガニックスキンケアなどを色々買い込んできましたよ。
私には、美容パックを3種類!!後ほどゆっくり試したいと思います^^

こちら、向こうで一番美味しいと噂のドライマンゴーを買ってきたそうです。
どれどれ?早速食べてみたところ~非常に美味しかったですよ!!
これは、覚えておいて日本で売っていたらまた買いたいと思うお味でした。
何と検索したら公式サイトがありました→7D Mangoes
 
ホームベーカリーで食パンを焼くときにこれを刻んで入れても美味しいし
ヨーグルトに入れると、すごく柔らかくなってまた良い感じなんですよ(*^^)
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日本ではちょっとお高いGODIVAのチョコレート!!
あちらで225g(23粒入)1000円ほどだったとか。
ちなみに日本では、トリュフ ミルク52g(5粒入) 693円(税込み)でした。
これはお土産に買ってくると喜ばれそうですよ(*^。^*)
まろやかな口当たりで、1個食べたら満足できるお味でしたよ^^
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by senses-revival | 2010-11-03 00:11 | ♡お菓子♡
大人チョコ発見!気になる「世界のチョコレート大集合!」
一気に寒さがまして、温かい飲み物と甘いチョコレート♪が美味しい今日この頃。
私も、昨日は仕事の合間にミントチョコを食べていましたよ^^
疲れを癒すにもチョコレートって必須アイテムです。

以前からモニプラでファン登録している
雑貨インテリアのイメージが強かったアンジェweb shopさんですが
実は、フードの特集ページのもありました!
さっそく気になる「世界のチョコレート大集合!」をチェック~

アンジェ web shop 【世界のチョコレート大集合】

今回は、「あなたが選ぶチョコレートBEST3は?」というテーマを頂きました。

第一位 Bernard Callebaut(ベルナルド・カラボー)チョコレートバー
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商品詳細:チョコレート職人、ショコラティエの作る、世界一のチョコレート
「Bernard Callebaut」(ベルナルド ・ カラボー)です。
厳選された材料と環境で作られた究極の本格ベルギーチョコ。


★「世界一の称号を持つチョコレート」と聞いたらやはり気になります!
最高品質のカカオで作られ、賞味期限をのばすための動物性油脂や
植物性油脂を使われていないそうなので、いかに口の中でとろけるお味なのか?
期待が高まりますね。
世界が認めるチョコレート!やはり大人の特権で食べなくちゃ~と思います。

第二位 FARM BY NATURE(ファームザネイチャー)ワインドロップチョコ
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商品詳細:オーストラリアのチョコレートメーカー、
「FARM BY NATURE(ファームザネイチャー)」から、
最高の原料だけを使った大人のためのレーズンチョコが登場。
太陽をいっぱい受けた、サンマスカット種のレーズンをワインに漬け、
ココアパウダーをやさしくまぶして仕上げています。


★これこそは大人のためのチョコレートですね(*^_^*)
ワインの香りがふぁ~んと漂って口の中に広がりそうです。
1日の終わり、夜こっそり主人と語らいながら食したいです^^
これなら食いしん坊の末っ子にも狙われないですみそうですよ。
お友達とのクリスマスパーティのお土産にも良さそうですね!

第三位 Funose(フノーセ)d’ose ラウンド缶 ツインビター
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商品詳細:ストーンが埋め込まれた、メタリックな
丸いパッケージが魅力の、「Funose d’ose ラウンド缶 ツインビター」。
ほど良い苦さの57%カカオを使用した、小石のような形のチョコはプレゼントにも◎。


★以前、Funose d’oseシガレット缶に一目ぼれして2缶買ったことがあります。
不規則に小さくカットされた固めのチョコレート!溶けないチョコレートですよ。
これなら移動中でも手でつまんで食べられるんです^^
小腹が空いたときとか、急に甘いものが食べたくなって口寂しいときに
どこにいてもチョコレートが楽しめます。
しかもややビターで大人の味なんですよ~缶ケースも洒落ていておススメです。

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食べたいチョコを選んで、チョコ詰め合わせをGET!【アンジェ web shop】 ←参加中

アンジェ web shop
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by senses-revival | 2010-11-01 20:12 | ♡お菓子♡
銀座キルフェボンでティータイム&続・横浜キルフェボン
先日の記事の続きになりますが(^_^;)
お友達と3人で銀座ランチ&ウィンドウショッピングを楽しんだ日のこと
「銀座キルフェボン」でスィーツを食べてきました♪
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関連記事→オーガニックレストラン 「ぎんざ 泥武士」482kcal ランチ(*^^)v

旬の果物をふんだんに使ったフルーツタルトが美味しいお店です。
秋冬メニューから私が選んだのは、キャラメルと洋梨のタルト!!
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良質のバターを使用したフィナンシェをタルトに焼き込み、
ほろ苦いキャラメルムースを流したものです。
トッピングには、キャラメルでソテーしたものとリキュールでマリネした洋梨。
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c0070953_22451241.jpgc0070953_22454040.jpg1つのボリューム感もあり、
お友達と違う種類を注文して食べ比べ!
モンブランのはかなり甘くて、
イチジクのはけっこうサッパリした甘さでした。

数日後。。。
「横浜キルフェボン」で購入しました。
“地元の牛乳”と種子島産蜜芋“みつ姫” の黒糖フラン
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「今回のフランで、地元の牛乳以上に主役なのが、
種子島産の蜜芋の中でも特に厳選された銘柄さつまいもの“みつ姫”です。
糖度の高さゆえの「ねっとり」とした食感と蜜のような甘さの蜜芋(みつ姫)
本来の特徴を活かすため、同じく種子島産の黒糖で作る風味豊かな黒糖ミルクを
ベースにしてコク深いフランに仕上げました」(HPより抜粋(*^^)v

c0070953_22503450.jpgc0070953_22505559.jpgキルフェボンのケーキBOXデザインは
とても可愛いくてお気に入り!!
まるで、このまま送れちゃいそうな?
あくまでもこれはデザイン(笑)


キル フェ ボン 銀座ケーキ / 銀座一丁目駅有楽町駅銀座駅
昼総合点★★★★ 4.0

キルフェボン 横浜店ケーキ / 横浜駅新高島駅高島町駅
昼総合点★★★★ 4.0


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by senses-revival | 2010-10-28 22:35 | ♡お菓子♡
美味しくダイエット!「豆乳おから焼きドーナツ」気になるお味?
ビュービーカフェさん 「豆乳おから焼きドーナツ」
やはりヘルシーだからでしょうか?
1ヶ月で30000個も売り上げている人気のドーナツだそうですよ。

なんでも、砂糖ゼロ! 大豆とコンニャク使用!というので
カロリーを気にしている女子も納得のドーナツです。
油で揚げてない!?という巷でも最近よく見かけるドーナツのタイプです^^

サイトをチェックしてきましたが、とても美味しそうなフレーバーの数々でした。
これは、深刻にダイエットを考えてない人からも「どうせ食べるなら」と支持されそう。

今回、ビュービーカフェさんから
「食べてみたい焼きドーナツのフレーバー」は?…というテーマを頂きました!

私が気になったのは、 「ミルクティー」味です。茶葉が生地に練りこんであります。
香りとまろやかなミルクティーの味わいがイメージされますね。
砂糖ゼロ、豆乳・おからと、マンナンを練り込んだふんわり焼きドーナツなら?
朝から家族とパン代わりに?小腹がすきやすい娘たちに?
いえいえ~私のおやつにもこれならヘルシーでいいじゃないですか~(^^)/

そういえば。。。以前、ダイエット目的に次女が買った「豆乳おからクッキー」を
私もちょっともらって食べたことがありますが、とても美味しかったのを思い出しました。
このドーナツも期待できそうです(*^^)v

砂糖ゼロで超ヘルシーなのにふわふわしっとり♪豆乳おから焼きドーナツ ←参加中
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by senses-revival | 2010-10-28 01:14 | ♡お菓子♡