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2011.11.25



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新潟・酒蔵めぐりその2~飲むより清酒でスキンケア(^^ゞ
新潟の実家から帰る道すがら~もう1つの酒蔵見学をしてきました!

関連記事→新潟・酒蔵めぐりその1~ひとり利き酒を愉しむ(^^ゞ

『玉川酒造』さんは、北魚沼郡守門村にあります
化粧品の製造も手がける酒造です。
公式サイトには、ゆきくら館(変な酒造)となっていますね(^^ゞ
確かに~前回訪れた酒造とは、これまた違います。何が???って
蔵が、雪を使った雪中貯蔵庫すなわち「ゆきくら」なのですよ^^
お酒の名前にもなっています。
c0070953_0301022.jpg
雪が多い時は5mくらいまで積もっているようですが、今は8月ということでこの猛暑
だいぶ溶けて低くなっていました。
それでも、蔵に案内されるとそこは2℃というヒンヤリした空間でした。
見学した日も、かなりの真夏日でしたからその蔵の涼しさはありがたかったです(笑)
春の桜の木枝が、まだつぼみ状態でそこにありました^^
ちょっと外に出したら開花してすぐに枯れちゃうのでしょう。。。

『玉川酒造』さんでは、季節によって飲めるお酒も異なり
常時10種類の酒が試飲可能ということでここでまたまたひとり利き酒!?
ほんの少量ずつを手酌で試飲をさせて頂きましたよ(*^_^*)
冬であれば、しぼりたて、夏であれば出来立て雪中酒(大吟醸)が無料だそうです。
c0070953_0314063.jpg
私は、「スパークリング大吟醸ゆきくら」これが気に入りました。
和製シャンパン!という感じです。ボトルデザインもレディス好みですね!

c0070953_0341856.jpgそして、ここで気になっていたのが
お酒のスキンケア”です!

「天然化粧酒」
ゆきくら美白水を買ってきました!!
有機酸、アミノ酸、ビタミンなどの
微量成分が100種類以上も含まれている日本酒。
アミノ酸濃縮のお酒エッセンスを配合した化粧品!

清酒なので冷蔵庫保管になります(*^_^*)
冷蔵庫で冷やされることだし、この夏場なら
コットンでパック用にしても良いかなと思いました。
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by senses-revival | 2010-08-18 23:30 | ♡ 旅・風景 ♡
新潟帰省☆「かつ太郎」のカツ丼

ちょっと新潟帰省のときの話しにさかのぼりますが。。。
毎年、実家の近くの「大吉」さんで食べるカツ丼にすっかりはまっている娘たちは
今回も「大吉」さんに行こうとリクエストしていました^^
ところが今回は、古町で老舗「かつ太郎」さんカツ丼を食べに行って来ました!!
何度となく遊びに行っている古町ではじめて訪れてお店です。
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車で店の前を通り過ぎると、やはり情報誌で紹介されているだけあって人が並んでいました。
駐車場に車をおいて、お店の前に到着すると。。。やはり人が数名並んでいます。
私たちも列に並び数十分外で待つことに!後から後からお客さまが列に並びました。
やっぱり人気のお店だったようです。

新潟カツ丼というのは、
私が子どもの頃から馴染んでいる卵の乗ったカツ丼ではなくて
トンカツをさっぱりとした秘伝のタレでからめ、ご飯に乗せたシンプルなものです。
これがまた夏場の揚げ物を美味しく感じさせるのですよ^^しつこくないと思います!
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「かつ太郎」さんカツ丼”ミニカツ丼”を注文しました。カツが3枚です~
レギュラーのカツ丼ですと、カツが5枚。。。真夏にはちょっと多いかな!?という印象。
漬け物がついてくるだけ(笑)トンカツはわりと薄めです。やっぱりタレの味がいいのかしら?
全員完食!!とっても美味しかったですよ~
この秘伝のタレが再現できたら?自宅でも新潟仕込みカツ丼をたのしめるでしょうね^^
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by senses-revival | 2009-08-27 09:42 | ♡Food♡
新潟帰省☆せんべい王国 食べ物の巻き

ちょっとワンクッション置きましたが、先日のお盆の新潟帰省で訪れた
栗山米菓さん『新潟・せんべい王国』で目新しいものを食べてきました!!

まず、「ばかうけコロッケ」
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揚げたてのあつあつを頂きました^^形が「ばかうけ」なんですよ~
お味は?というと、塩こしょうがしっかり効いていて青海苔がほんのり香る感じです。
時間もちょうど昼前で、もう一個!!と食べたくなる美味しさでした♪

続いて、 「開運ばかうけ麺」
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お米を100%使った麺だそうです。
お水とお米でこんなにツルツル美味しい麺が?という印象^^コシもあるんですよ~
一緒についてくるかき揚げにも「柿の種」が!!カリッとして美味しいです。

最後に、デザート 「せんべいソフト」
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おせんべい?と思われる方もいるかと思いますが、味がついていない”おせんべい”です。
よくソフトサンデーとかの中にコーンフレークを入れたりしますよね?あれに近いポジションです(笑)
味は「醤油」と「トマトピューレ」の2種類を注文♪冷たいバニラソフトに相性が良いですよ。
塩バニラのアイスも食べて美味しいと思ったけど、塩系の味と冷たいソフトは合うようですね^^

お土産に買ってきた、『新潟・せんべい王国』限定販売だという「ばかうけ」!
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「田舎カレー味」は、味付けがしっかり濃いめで、やっぱり美味しかったです^^
巷のスーパーでは、「甘口カレー味」なら入っていますけど、こちらもっと辛目ですよ。

こんな感じで、今回いろいろと新しい発見もあって楽しめました^^
又遊びに行きましょう~~♪  公式サイト→新潟・せんべい王国
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by senses-revival | 2009-08-21 22:30 | ♡Food♡
新潟帰省☆せんべい王国&ふるさと村 遊ぶの巻き
我☆スタ お盆は何してた? ということで・・・

12日の夜、横浜を出発し13日の朝、新潟に到着しました!!
13日のお墓参りでは、なんとか雨に降られずに済みましたが
今年の夏はちょっと雲行きが怪しい日もあった新潟でした。

晴れるとまた新潟市内ってとにかく暑いのですよ~
横浜よりずっと暑く感じますね。紫外線強いのかしら???
実家に閉じこもっていても仕方ないので、新潟・古町周辺まで遊びに行ってきました。
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小林幸子さんの像は、全長6mほどあるんですよ~
新潟でのコンサートで手の平にご本人が乗って歌ったとか!?
せっかくなので飾っておきましょう的な像(発泡スチロール系)らしいですね^^
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毎年必ず訪れている「新潟 せんべい王国」は、栗山米菓さんの工場敷地内にあります。
昨年より、観光施設が増えていていて、お客さまの数もグッと多く感じましたよ。
駐車場も広くて、ますます良い観光スポットになっていました!!
ばかうけキャラクターのお二人もサービスしていました^^ご愛敬ありますよ~
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「新潟 せんべい王国」の新しいお土産&食事処は、
駄菓子コーナーや限定ばかうけ商品もありますよ^^
しばらくこちらで涼んでからまた次なるスポットへ・・・
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「新潟ふるさと村」にやってきました!!
といっても~すでにお土産は調達済み!
時の旅人館という観光情報館で直江兼続の資料など
「天地人 直江兼続展 ~愛し、愛された60年の生涯~」を見てきたり、
アピール館で「ふるさと新潟と暮らしの変遷」明治→昭和への移り変わりを見てきました。
何度観ても飽きません~人間が3D!部屋から部屋、家から外への動きもスムーズです(笑)
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食べ物編に続く・・・!


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by senses-revival | 2009-08-18 22:02 | ♡ 旅・風景 ♡